STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK

Předkrm

80g            Krokety z kozího sýru, červená řepa, vlašské ořechy, dresink z černého rybízu, toast                        95,-Kč

75/150g     Hovězí tatarák s pravé svíčkové, topinky                                                                            170,-/330,-Kč

Polévka

0,3l            Hovězí vývar s bylinkovým kapáním / játrový knedlík                                                                    45,-Kč

Hlavní chod

150g          Svíčková na smetaně / brusinky / šlehačka / houskový knedlík                                                     210,-Kč

400g          Konfitované kachní stehno / moravské zelí / variace knedlíků                                                        240,-Kč

150g          Smažený filet z candáta /bramborový koláč / mix salátů                                                               270,-Kč

200g          Rolovaná vepřová panenka s bylinkami / tymiánová omáčka /bramborové pyré s hrubou hořčicí      250,-Kč

200/300g   Steak z hovězí svíčkové /omáčka z pečených hub a slaniny / hranolky                                  440,-/580,-Kč

200g          Řízek z kuřecích prsou /sezamová pikantní strouhanka / bramborový salát s křenem a polníčkem    180,-Kč

200g          Burger z divočáka / chedar / slanina / hranolky                                                                            230,-Kč

450g          Marinovaný losos / mix trhaných salátů / dresink z medu a fr.hořčice /pošírované vejce / toast         240,-Kč

Dezerty

1 ks           Borůvkový kynutý ,,blboun" / máslo / strouhanka                                                                          85,-Kč

1 ks           Cheesecake s malinovou omáčkou                                                                                                85,-Kč