STÄNDIGE SPEISEKARTE

VORSPEISEN

100 g
Rillettes mit Gemüsse, Brot
75,- Kč
100 g
Variation Käse im Öl mit getrocknetem Tomaten und Zwiebel, Brot
75,- Kč
Brot zu den Vorspeisen enthält Gluten.

SUPPEN

0,3 l
Rinderbrühe mit Fleisch und hausgemachten Nudeln
38,- Kč
0,3 l
Knoblauchsuppe mit Schinken, Käse und gebratenen Brotstücken
38,- Kč
0,3 l
Dillsuppe mit Ei
45,- Kč

FISCHE

200 g
Litomyšler Forrelle auf dem Rost mit frischen Kräutern gefüllt (Zuschlag für Forelle 7,- Kč/10 g)
150,- Kč
200 g
Steak vom norwegischen Lachs, Karottenpürre
260,- Kč
150 g
Gegrillter Zander mit Salat
230,- Kč

SPEZIALITÄTEN VOM LAND

150 g
Schweinemedaillons nach M.D.Rettigova mit Pflaumensauce, Kartoffelnocken
190,- Kč
150 g
Rinder und Schweinefilets, geröstetes Gemüse, gebratene Kartoffeln mit Senfsauce
230,- Kč

BÖHMISCHE KŰCHE

380 g
Ente gebraten, Rotkraut, variation von hausgemachten Knödeln
195,- Kč
150 g
Lendenbraten mit Sahnesauce und Preiselbeeren, hausgemachter Semmelknödel
190,- Kč
150 g
Gebraten Kaninchen mit Thymian, Kartoffelpüree mit Kraut
190,- Kč
Kleber ist nur im Beilagen bei dieser Speissen.

STEAKS UND FLEISCH

200 g
300 g
Rindsteak
330,- Kč
470,- Kč
200 g
300 g
Schweinsteak - Lendenbraten
190,- Kč
250,- Kč
200 g
300 g
Hühnersteak - Hühnerbrust
160,- Kč
220,- Kč
150 g
Tatarbeefsteak mit Toast
290,- Kč

Steaks können Sie ergänzenmit

Gemüsse-Pommes
45,- Kč
geröstete Bohnen mit Speck
45,- Kč

Sossen

Pilzrahmsauce
65,- Kč
Demi-Glace sauce
35,- Kč
Rahmsauce mit grünem Pfeffer
45,- Kč

150 g
Schweineslende mit getrockneten Tomaten und Speck, Rahmsauce
185,- Kč
150 g
Schweineslende mit gegrilltem saisonübliche Gemüse
170,- Kč
150 g
Hühnerbrust mit gegrillten Zucchini, Zwiebel und Champignon
155,- Kč
150 g
Schweineschnitzel/Hühnerschnitzel paniert
145,- Kč
Kleber ist nur im Beilagen bei dieser Speissen.

Pasta

300 g
Tagliatelle mit Schweinemedaillons, Sahne-Pilze, Parmesan
160,- Kč
300 g
Gnocci mit Hühnerbrust und getrockneten Tomaten
160,- Kč
300 g
Sahne-Gnocci mit Spinat und Parmesan
150,- Kč
Alle Pasta enthält Gluten.

SALATEN UND SPEISEN OHNE FLEISCH

350 g
Salatschüssel mit Hühnerfleisch und Ei, Rauchkässe, Balsamico-Reduktion, Baguette
180,- Kč
300 g
Risotto mit Pilzen und Rahm
120,- Kč
300 g
Rote Linse mit Chilli und gegrillter Ananas
140,- Kč
120 g
Panierte Käse
120,- Kč

KINDERSPEISEN

100 g
Gemüse – Hünner – Risotto mit Käse
95,- Kč
200 g
Kartoffelnocken mit Butter und Mohn
85,- Kč
120 g
Hühnerröllchen mit Schinken und Käse, gestampfe Kartoffeln
95,- Kč

DESSERT

200 g
Heisse Wildfrüchte mit Eis
65,- Kč
120 g
Vanilleeis mit Schokolade übergossen
65,- Kč
1 st
Hausgemachte Schokoladentorte mit Früchte
75,- Kč

BEILAGEN

200 g
Gekochte Kartoffeln
30,- Kč
200 g
Lyon-Kartoffeln (Kartoffeln, Zwiebel, Speck)
40,- Kč
200 g
Pommes Frites
40,- Kč
200 g
Kartoffelpüree mit Zwiebel
40,- Kč
3 st
Kartoffelpuffer
40,- Kč
200 g
Gedünsteter Reis
30,- Kč
200 g
Geröstete Bohnen mit Speck
45,- Kč
200 g
Geröstete Gemüse
45,- Kč
150 g
Gemischter Salat
48,- Kč
150 g
Frische Gemüsse
30,- Kč
1 st
Baguette mit Kräuterbutter
30,- Kč
70 g
Ketchup
30,- Kč
70 g
Tatarensauce
20,- Kč
80 g
Geröstete Mandeln
90,- Kč
Kleber ist nur im Beilagen bei dieser Speissen.
Allergenliste sind bei Bedienung.
Zeit der Speisevorbereitung beträgt 20-45 Minuten.
Für die Halbportionen verrechnen wir 70% vom Preis.
Die Masse des Fleisches ist im rohen Zustand angefürt.

Karte

Kontakte

Hotel Zlatá Hvězda

Smetanovo nám. 84
570 01 Litomyšl

  • Tel: +420 734 670 355
  • Tel: +420 461 615 338
  • Tel: +420 461 614 834
  • Fax: +420 461 615 091
  • recepce.zlata.hvezda@lit.cz
  • zlata.hvezda@lit.cz

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